А.В. СМЫКОВ, доктор сельскохозяйственных наук; А.А. РИХТЕР, кандидат биологических наук; О.С. ФЕДОРОВА; Т В. ШИШОВА, кандидат сельскохозяйственных наук; Ю.А. ИВАЩЕНКО
Никитский ботанический сад – Национальный научный центр, г. Ялта, АР Крым

Статья посвящена изучению химического состава плодов у новых гибридных форм персика. Все формы были распределены в группы по срокам созревания плодов с соответствующими контрольными сортами. Всего было выделено 68 форм с повышенным содержанием в плодах отдельных веществ. По комплексному содержанию биологически активных веществ отобрано 22 формы. Большинство отмеченных форм принадлежало к северокитайской эколого-географической группе (68,2%).

Ключевые слова: персик, гибриды, биологически активные вещества, селекция, эколого-географические группы.

THE CHEMICAL COMPOSITION OF THE FRUITS OF PEACH HYBRID FORMS

A.V. SMYKOV, Dr.Sci. in Agriculture; A.A. RICHTER, Ph.D. in Biology; OS. FEDOROVA, T V. SHISHOVA, Ph.D. in Agriculture; Y.A. IVASCHENKO
Nikitsky Botanical Gardens – National Scientific Center, Yalta, Crimea, Ukraine

Data on the biochemical composition of fruits in elite hybrids of peach bred in NBG – NNC have been given. It has been selected 68 forms with a high content of certain substances and 22 forms with the complex of biologically active substances in fruits.