СОДЕРЖАНИЕ ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ И ФЛАВОНОИДОВ В ЛИСТЬЯХ И ПОБЕГАХ Zizyphus jujuba Mill.
В.Ф. ЛЕВОН1, кандидат химических наук; М.Ю. КАРНАТОВСКАЯ2, кандидат биологических наук
¹ Национальный ботанический сад им. Н.Н. Гришко, г. Киев
² Никитский ботанический сад – Национальный научный центр, г. Ялта, АР Крым
Проведен биохимический анализ листьев и побегов Zizyphus jujuba. Определено суммарное содержание фенольных соединений и флавоноидов в пяти образцах зизифуса, выращенного в условиях Южной Степи Украины (Херсонская область).
Ключевые слова: зизифус, биохимический анализ, фенольные соединения, флавоноиды.
CONTENT OF PHENOL COMBINATIONS AND FLAVONOIDES IN LEAVES AND SHOOTS OF ZIZYPHUS JUJUBA MILL.
V.F. LEVON ¹, PhD in Chemistry; M.Yu. KARNATOVSKAYA ², PhD in Biology
¹ National Botanical Garden of M.M. Grishko, Kiev, Ukraine
² Nikitsky Botanical Gardens – National Scientific Center, Yalta, Crimea, Ukraine
Biochemical analysis on the total content of phenol combinations and flavonoides in the leaves and shoots of Zizyphus jujuba has been done. The total content of phenol combinations in Zizyphus leaves is from 6,368 up to 2,418%, in the shoots – from 1,858 up to 1,275%. The total content of flavonoides in the leaves of Zizyphus is from 0,132 up to 0,447%, in the shoots – from 0,138 up to 0,038%.