Г.В. КОРНИЛЬЕВ, А.Е. ПАЛИЙ, Л.А. ЛОГВИНЕНКО
Никитский ботанический сад, г. Ялта, Республика Крым, РФ

Изучен качественный и количественный состав водно-этанольного экстракта сортообразца III-9(1) Artemisia absinthium L. Установлено, что среди летучих веществ экстракта преобладает сабинол и β-туйон. Наибольшее количество компонентов представлены монотерпенами и кислородсодержащими монотерпеноидами. Среди фенольных веществ по количественному содержанию преобладают гидроксикоричные кислоты. Биологическая ценность экстракта также обусловлена высоким содержанием Р-активных веществ и аскорбиновой кислоты.

Ключевые слова: Artemisia absinthium L., водно-этанольный экстракт, летучие вещества, фенольные вещества, витамины.

BIOLOGICALLY ACTIVE SUBSTANCES OF WATER-ЕТHANOLIC EXTRACT OF ARTEMISIA ABSINTHIUM L.

KORNILYEV G.V., PALIY A.E., LOGVINENKO L.A.
Nikitsky Botanical Gardens, Yalta, Crimea

The qualitative and quantitative composition of Artemisia absinthium L. specimen III-9 (1) water-ethanolic extract has been studied. It is established that among volatile substances of the extract sabinol and β-thujone are prevaild. The maximum number of components are represented by oxygenated monoterpenes and monoterpenoids. Among the phenolic compounds according to the quantative content hydroxycinnamic acids predominate. Biological value of the extract depends to the high content of P-active substances, and ascorbic acid.