УДК 634.26: 631.526.3: 581.192 (477.75)

Корнильев Г.В., Ежов В.Н., Полонская А.К., Рихтер А.А., Шоферистов Е.П. Особенности химического состава плодов нектарина сортов селекции НБС – ННЦ // Бюл. Никит. ботан. сада. – 2006. – Вып. 93 – С. 62 – 68.

На основании выявленных сортовых различий в химическом составе плодов нектарина рекомендованы сорта для потребления в свежем виде и использования в качестве источников биологически активных веществ. Ил. 6., Табл. 1. Библ. 16.

 

Chemical composition features of nectarine fruits varieties bred in Nikitsky Botanical Gardens
Kornilyev G.V., Ezhov V.N., Polonskaya A.K., Rikhter A.A., Shoferistov E.P.

Taking into account varietial differences in the chemical composition of nectarine fruits varieties are recommended for using fresh and as biologically active substances sources.